Карактеристике
• Нема различитог укуса:
Инулин обично нема уочљив укус са благим слаткоћом и заслађивач са ниским калоријом.
• Растворљива влакна:
Инулин је растворљива прехрамбена влакна која се раствара у води и формира материну сличну гелу.
Пребиотички ефекат:
То је висококвалитетни пребиотик који промовише раст корисних цревних бактерија као што су бифидобактерије.
• Ниска калорија:
У поређењу са традиционалним шећерима, Инулин има мање калорија, што је чини погодним за здравље и исхрану.
• Стабилност:
Инулинрасути прахИма добру хемијску стабилност и стабилан је под широком палетом услова прехрамбене хране.
Поља апликација:
1. поље хране
• Пекарска храна
У прављењу хлеба инулин замењује нешто брашна и повећава стабилност и проширивост теста. Ово даје хлеб већу количину и мекшу текстуру и такође проширује свој рок трајања. У прављењу торте инулин побољшава укус и текстуру торте. То чини колачи више влажним и лепршавим и може смањити количину масти и шећера који се користе, спуштајући садржај калорија колача.
• Млечни производи
Додавање Инулина у јогурт, инулин може да делује као пребиотик. Може промовисати раст и репродукцију корисних цревних бактерија, регулише равнотежу цревне флоре и побољшати имунитет у људском. Истовремено, инулин такође може да повећа конзистентност и укус јогурта и побољшава квалитет јогурта. У сладоледу инулин може заменити део масти и смањити садржај масти сладоледа. Такође побољшава укус и текстуру сладоледа, чинећи је негативним и глаткијим и има добру отпорност на топљење.
• пића
У функционалним пићима инулина може брзо да напуни енергију и такође промовише цревне перисталсе како би се спречило затвор. Поред тога, инулин може повећати укус и стабилност пића. У чајним пићима, расути инулин може радити синергистички са чај полифенолима и другим састојцима. То може побољшати антиоксидативна својства пића чаја. Такође побољшава укус и укус чајних пића.
• чоколада бомбона
Додавање инулина на бомбоне, iнулирасути прахможе заменити део шећера и смањити калорије бомбона. Истовремено, то може повећати укус и жвакање бомбона. У чоколади, инулин може смањити вискозност чоколаде и побољшати перформансе обраде чоколаде. Истовремено, то може повећати укус и укус чоколаде.
2 Нутрацеутицал поље
• Здравствени додаци ГУТ-а
Инулин је природни пребиотик који може селективно подстаћи раст и репродукцију корисних бактерија, као што су бифидобактерије и лактобацили у цревном тракту док инхибирају раст штетних бактерија. Штавише, може да апсорбује велику количину воде у цревном тракту, чинећи фекалије пахуљасти и повећавајући тонијом, промовишући цревну перисталсис, чиме ефикасно ублажавају симптоместичке симптоме. За пацијенте са уобичајеном општином, дуготрајна употреба инулина може помоћи у успостављању редовних навика црева и побољшати положај тешких кретања црева.
Поред тога, Инулин може да побољша цревни имунитет регулисањем равнотеже цревне флоре. Такође може побољшати ефекат дијареје проузроковане неравнотежом цревне флоре.
• Производи за здравље тежине
Инулин може да апсорбује воду и шири у стомаку, заузимају одређени простор у стомаку и чинећи да се људи осећају пуно. У студији о гојазним људима, субјекти који узимају инулин здравствене производе троше одређену количину иностре пре оброка, унос хране током оброка је значајно смањен и дугорочно придржавање како би се помогло у контроли уноса калорија.
Штавише, инулин може утицати на метаболите цревне флоре и индиректно регулише масну метаболизам људског тела. Неке студије су откриле да инулин може умањити активност синтазе хепатичке масне киселине и смањити синтезу масти. Истовремено, то може умањити накупљање телесне масти.
• Шећер у крви који регулише здравствене производе
Инулинрасути прахНије лако разбити глукозу у цревима и неће изазвати брз раст у шећеру у крви. Стога је погодан за пацијенте са дијабетесом. Дугорочна потрошња инулин додатака може побољшати контролу шећера у крви пацијената са дијабетичарима и смањити флуктуацију шећера у крви. У клиничким студијама, дијабетички пацијенти који су додали инулин у исхрани имали су знатно нижу постпратиалну глукозу глукозе у крви и смањене флуктуације глукозе у крви. Ово помаже у спречавању компликација дијабетичара.
Инулин утиче на излучивање неких хормона цревним ендокриним ћелијама кроз регулацију цревне флоре. Ови хормони могу побољшати осетљивост инсулина, што може боље да регулише ниво шећера у крви.
• Имуномодулаторне здравствене производе
Утискање је највећи имунолошки орган људског тела, инулин прах може побољшати функцију цревне имунолошке функције. Повећање корисних бактерија у цревном тракту може подстаћи цревни имуни систем да би се произвели имуноглобулински цитокини и друге имунолошки активне супстанце, побољшању способности имунолошког одбране цревног тракта и смањити инвазију на патогене.
Након регулисања цревне флоре, инулина може да комуницира са системским имунолошким системом кроз цревни имуни систем. Утјече на системску имунолошку функцију. На пример, неке студије су откриле да дуготрајна употреба додатака инулина може повећати природну ћелијску активност ћелијског ћелијског тела и капацитета лимфоцита. Ово може побољшати имунолошке одбране и имуне надзорне функције тела.
• Додаци за здравље костију
Масне киселине кратког ланца произведене ферментацијом инулина у цревима могу смањити цревни пХ. Повећава растворљивост минерала као што је калцијум, чиме промовише апсорпцију калцијума. За људе склоне остеопорози, попут старијих и пост-менопаузалних жена, узимајући инулин додатке могу побољшати стопу употребе калцијума и помоћи у одржавању здравих костију. Инулин такође може утицати на цревну ендокрину функцију регулисањем цревне флоре, која заузврат регулише метаболизам костију. Неке студије су показале да инулин може повећати густину костију, побољшати микроструктуру костију и смањити ризик од остеопорозе.
3. Козметичко поље
• Производи за негу коже:
Инулин скупнопрашакИма добру својства влажиња, које могу да формирају хидратантни филм на површини коже, спречавајући губитак влаге коже и задржати кожу влажну и глатку. Истовремено, инулин такође има антиоксидативна својства, може уклонити слободне радикале са коже и одложити старење коже.
• Шминка боја:
Инулин се може користити као пунило и стабилизатор за производе са шминкањем, побољшање текстуре и стабилности производа од шминке, чинећи их деликатнијим, чак и дуготрајно. Истовремено, инулин такође има одређене својства упијања уља, које могу упијати уље на површини коже и учинити шминкањем више освежавајућим и природним.
4. Остала поља
• Храна за кућне љубимце:
Инулин може промовисати раст и репродукцију корисних бактерија у цревном тракту кућних љубимаца, регулише равнотежу цревне флоре кућних љубимаца, побољшавају варење и апсорпциону функцију кућних љубимаца и спречавају и третирају цријевне болести кућних љубимаца. Истовремено, инулин скупно може повећати и укус и укус хране за кућне љубимце и побољшати апетит кућних љубимаца.
• Пољопривредно поље:
Инулин се може користити као биостимулант за промоцију раста и развоја биља и побољшање отпорности и принос биљака. У међувремену, инулин такође може побољшати структуру тла, повећати плодност тла и промовисати раст и репродукцију микроорганизама тла.
Инулин обично нема уочљив укус. Најчешће представља благо сладак или скоро неутрални укус. Инулин се може додати на храну и пиће као функционални састојак без значајног промену оригиналног укуса производа. Лагана слаткоћаiнулирасути прахДолази углавном из своје фруцтанске структуре, али слаткоћа је ниска (око 10% сахарозе). Због тога се може користити у апликацијама да би се побољшао укус без ометања укупног укуса формулације. Због тога се може користити у апликацијама да би се побољшао укус без ометања укупног укуса формулације. Гуањие Биотецх је један од расутих произвођача у праху, пружамо висококвалитетне производе инулин праха. Добродошли у упит:info@gybiotech.com.
