Чиста природна астаксантхинје моћно каротеноидно пигмент, представљајући наизглед једноставно питање са дубоко сложеним и научно богатим одговором. На питање: "Која би боја требала бити Астакантин?", Директан одговор је да је у свом чистом, кристалном облику, астаксантхин дубок, живахни, љубичаст - црвени. Међутим, ово је само полазна тачка фасцинантног хроматског путовања. Његова привидна боја није фиксна имовина, већ динамична интерплаи хемије, концентрације, молекуларна структура и животна средина. Може се појавити црвена, наранџаста, ружичаста или чак и да уопште немају боју, у зависности од његовог стања и контекста.
Које су боје Астакантхин извора?
Да бисте разумели Астакантхинову боју, прво мора да разуме физику саме боје. Боја није интринзична имовина објекта. То је перцепција створена у нашем мозгу када наше очи открију посебне таласне дужине светлости. Објекат се појављује одређена боја јер чисти природни астакантхин апсорбује неке таласне дужине видљиве светлости и одражавају друге.
Видљиви светлосни спектар креће се од љубичасте (око 400 нанометара) до црвене (око 700 нанометара). Молекул који апсорбује светло у видљивом распону назива се пигмент. Астакантхин је класичан пример каротеноидног пигмента и његова светлост - упијајуће способности настају због јединствене молекуларне структуре.
Ланац полиена:
Језгро чистог природног астаксантхинског молекула је дуг ланац наизменичног угљеника - угљеника двоструких обвезница и појединачних обвезница (коњуговани систем). Ова проширена коњугација омогућава електрони унутар молекула да буду заступљени, што значи да нису причвршћене на један атом, али могу се слободно кретати у овом ланцу.
Апсорпција енергије:
Енергија потребна за узбуђење ових радованих електрона одговара енергији специфичних таласних дужина видљиве светлости. За чисти природни астаксантин, специфичан распоред својих 13 коњугираних двоструких обвезница значи да најефикасније упија светло у плавој боји - зелени регион спектра (отприлике 450-500 нм).
Перцегирана боја:
Када чисти природни астакантхин апсорбује плаво - зелено светло, уклања ове таласне дужине од белог светла упадају. Преостала светлост која се одражава или преноси састоји се од комплементарних боја, које наше очи виде као црвено - наранџасто. Ово је основни разлог зашто Астаксантин види као црвено.
Овај принцип је идентичан зашто бета - каротен (са 11 коњугираних двоструких обвезница) појављује се наранџасто - апсорбује нешто мање енергично светло (плаво, ~ 450 - 500 нм) и одражава жутицу - наранџа {{6} и зашто ликопен (са 11 коњугираних двоструких обвезница (са 11 коњугираних двоструких обвезница) изгледа црвено.
У свом чистом, чврстом стању, ова апсорпција је максимално. Кристал синтетичког или природног астаксантина, као што је висок - чистоћа праха Астакантхин прах које је Гуањие Биотецх испоручио, стога ће показати интензивну, дубоку љубичицу - црвену нијансу - Црвену нијансу - црвену нијансу - црвену нијансу - црвену нијансу - црвену нијансу - црвену нијансу - црвену нијансу - црвену нијансу - црвену нијансу - црвену нијансу - црвену нијансу - црвену нијансу - црвену нијансу. Напомена "Виолет" долази од мање апсорпције на другим таласним дужинама, доприносећи богатој боји чистог природног астаксантина.
Ефекат растварачаС Астакантхин Боја
Можда се примећује најдраматичнија демонстрација варијабилности у боји Астакантина када је растворена у различитим растварачима. Ово је критично разматрање чистог природног произвођача Астакантина који раде са течним формулацијама.
• У не- Поларним растварачима:
Када се растворе у не-{0}} Полар (масноће - растворљив) растварач попут хексана, хлороформ, ацетона или у уљима (нпр. Маслиново уље, МЦТ уље), астаксантин постоји пре свега као мономер. Молекули су добро - распршени и слободни. У овој држави њен апсорпциони врх је око 470 - 480 НМ, а раствор се појављује светло, ватрено наранџасто-црвено.
• У поларним растварачима:
У вишеларним растварачима попут етанола или метанола, чисто природни астаксантин почиње да се понаша другачије. Молекули се почињу да се међусобно повезују, формирају слабе агрегате. Овај агрегација пребацује апсорпциони спектар на дуже таласне дужине (бањокромична смена). Раствор је потребно више гримизне или бургундне црвене боје.
• екстремни случај:
Вода: Чисти природни астаксантин, то је високо липофилни, практично нерастворљив у води. Ако неко покуша да растјера чисту астаксантхин у води, то ће формирати велике, хаотичне агрегате у којима се молекули чврсто постављају чврсто. Овај екстремни агрегација изазива масивну бањокромију, упија светлост много дубље у зелене и чак црвене делове спектра. Ображено светло може да изгледа досадно плаво - сиви или чак бакарни бронзу. Ово није истинско решење, већ суспензија, а боја је знак сиромашне биорасположивости.
Овај растварач - зависна промена боје је витално средство за хемичаре. Омогућује им да користе спектроскопију да идентификују једињење, процени своју чистоћу и разумеју њену државу у датој формулацији. За добављача попут Гуањие Биотецх-а, који нуди чисти природни астакантхин у разним течним облицима (нпр. Растворено у МЦТ уље за софтгеле или у другим носачима уља за пиће) захтева прецизну контролу како би се осигурало да је пигмент у свом мономерној, биорасположивији облик, што је наведен у њеном мономерној, биорасположивији црвено - наранџаста боја.
Концентрација УтицајС Астакантхин Боја
Концентрација игра дубоку улогу у перципираној боји чисте природне астаксантина, принцип је познато у природи.
|
• Разблаживање решења: У врло разблаженом раствору, било да је у нафту или биолошком систему, постоји мало астаксантинских молекула по јачању јединице. Апсорбирају само малу количину плаве боје - зелено светло. Добијени пренесени светло задржава већи део њеног белог лика, једноставно је затечен бледо ружичасто ружичасто или лосос наранџасти нијанса. Ово је боја лагано астаксантхин - допуњена рибљих фида или слаби лабораторијски узорак. • Концентрисана решења: Како се концентрација повећава, плава је [{0}} зелена светлост упијала се. Комплементарна црвена боја постаје доминантна и засићенија. Прелази решење из ружичасте до наранџасте до дубоке, непрозирне црвене боје. У највишим концентрацијама, може се појавити готово црно - црвено јер то толико апсорбује толико светла преко спектра. |
 |
Овај ефекат концентрације је тајна иза палете боја у природном свету. Прелепо ружичасто месо лососа и пастрмке, живахне црвене кухане јастога и шкампи и заслепљујуће ружичасте перје Фламингоса и Сцарлет Ибисе-а су због астаксантина. Варијација у боји чисте природне астаксантина међу тим животињама није првенствено последица различитих пигмената, већ у различите концентрације астаксантина сачуваних у њиховим ткивима. Пољопривредни лосос са бојом бледог меса једноставно је онај који је примио мање астаксантин у исхрани него што је то дубоко ружичасто - у току.
Различите боје измеђуСинтетички АстакантиниПриродњак Астакантин
Чисто природно Астакантхин тржиште испоручује се и синтетички (петрохемијски - изведени) и природни (алге - извори). Иако су оба облика хемијски идентична (3,3 "- дихидрокси -, - 4,4'-Диона), постоје у различитим изомерним облицима који могу да дају суптилне разлике.
• Синтетички Астакантхин:
Произведено сложеном хемијском синтезом, коначни производ је рацемска мешавина три стереоизомера: (3Р, 3'Р), (3Р, 3; Месо) и (3С, 3). Ова смеша често има нешто више наранџасте нијансе у поређењу са својим природним колегом.
• Природни астаксантхин:
Природни астаксантин је из микроалгае хематокока плувиалис. Повезани хематокок Плувиалис Астакантхин је готово искључиво (већи или једнак 95%) у естерификованом облику (везан за масну киселине, нпр., Моноестери и диестери) и претежно је (3С, 3'с) стереоизомер. Ово естерификација природног астаксантина из алги понекад може допринети благо дубљем, више рубинском језику - црвеном бојом, посебно у екстрактима уља.
Иако је разлика у боји чистог астаксантхинског праха мања, а не поуздан једини показатељ порекла, то је одраз основног хемијског састава. Природни, естерификовани облик из хематокока плувиалиса је такође генерално препознат као да има врхунску антиоксидативну активност и да ли је облик пожељан за људску употребу.
Закључак:
Питање чисте природне боје Астакантинове је црвено. Његова живахна црвена нијанса је директна последица његове коњугиране молекуларне структуре, дизајн који омогућава да апсорбује штетно плаво - лагану енергију и сигурно га расипа - наговештај у своју антиоксидативну функцију. Његова способност да се пребаци са Црвене до плаве боје када је везан за протеин открива софистицирану биолошку стратегију за складиштење и камуфлажу. Његов градијент из бледо ружичасте до дубоког црвеног боравка заснован је на концентрацији. А његова стабилност у одржавању дубоког љубичице - црвена у облику праха најважнији је знак његовог квалитета и потенције.
Као скупно произвођач Астакантхина, боја сировина и коначни производ служи као индикатор виталног квалитета. Пакет астаксантхинског праха који се чини изблиједјело, смеђе, или обојено означава оксидацију и деградацију. То указује да је моћан антиоксиданс изгубио своју ефикасност. Сходно томе, дубока, доследна љубичаста - црвена нијанса у ГУАЊИЕ БИОТЕЦХ-у прахура Астакантхин прах означава своју свежину, стабилност и високу антиоксидантну способност. Ако вам треба чисти Астакантин, слободно нас контактирајте наinfo@gybiotech.com. Пружамо вам високи - квалитет, чисти природни астаксантин.
Референце
[1] Амбати, РР, Пханг, СМ, Рави, С. и АСватханараиана, РГ (2014). Астакантхин: Извори, екстракција, стабилност, биолошке активности и његове комерцијалне апликације - ревизија. Марине лекови, * 12 * (1), 128-152.
[2] Бриттон, Г. (1995). Структура и својства каротеноида у вези са функцијом. ФасеБ Јоурнал, * 9 * (15), 1551-1558.
[3] Хигуера - Циапара, И., Фелик- Валензуела, Л. и Гоицоолеа, ФМ (2006). Астакантхин: Преглед његове хемије и апликација. Критичне рецензије у науци и исхрани храни, * 46 * (2), 185-196.
[4] Хуссеин, Г., Санкава, У., Гото, Х., Матсумото, К. и Ватанабе, Х. (2006). Астакантин, каротеноид са потенцијалом у здрављу људи и исхрани. Часопис природних производа, * 69 * (3), 443-449.
[5] Лиааен - Јенсен, С. (1978). Марине каротеноиди. У ПЈ Сцхеуер (ур.), Морски природни производи: Хемијске и биолошке перспективе (Вол . 2, ПП . 1 - 73). Академска штампа.
[6] Матсуно, Т. (2001). Каротеноиди водених животиња. Рибарство наука, * 67 * (5), 771-783.
[7] Øстерлие, М., Бјеркенг, Б. и Лиааен - Јенсен, С. (1999). Акумулација Астакантина Алл - Е, 9З и 13З геометријских изомера и 3 и 3 'РС оптички изомери у дугачкој пастрмки (Онцорхинцхус Микисс) је селективна. Часопис исхране, * 129 * (2), 391-398.
