Кверцетин у праху је природни екстракт. То је природни полифенол. Флоретин припада групи флавоноида дихидрохалкона. Назван је тако јер је концентрисан у ризомима или кори корена воћа као што су јабуке, јагоде, крушке и много поврћа. Хемијско име је 2,4,6-трихидрокси-3-(4-хидроксифенил)пропиофенон. Молекуларна формула је Ц15Х14О5. молекулска тежина је 274,27. растворљив је у алкалном раствору и растворљив у метанолу. Растворљивост у води је веома мала (20 уг/мЛ).
Флоретин се може апсорбовати директно у тело. Међутим, врло мало ризодермина се природно јавља у биљкама. Већина њих постоји у облику својих гликозидних деривата - ризопиранозида. Апсорбовани ризопиранозид може ући у циркулаторни систем тек након што се гликозидна група уклони из желудачне слузокоже и формира ризопиранозид, испољавајући тако свој ефекат.
Структурно, ризоподофилин је једињење слично фенилпропану које нема хетероциклични Ц прстен и нема - двоструку везу. Такве структурне карактеристике чине га флексибилним молекулом, способним да се веже за многе биолошке макромолекуле. Утврђено је да рхизодермин има различите ефекте неге коже као што су антибактеријски, антиоксидативни, одлагање старења, избељивање коже, антиинфламаторно, против акни и тако даље.
• Антиоксиданс
Qуерцетин у праху iс је одлична природна антиоксидативна супстанца. Његова снажна антиоксидативна активност је због јединствене дихидрохалконске активне структуре, хидроксилна група на 2'-позицији и 6'-позицији А-прстена има важан допринос његовој антиоксидативној активности. Хидроксилне групе на 2' и 6' позицијама А-прстена значајно доприносе антиоксидативној активности халкона. Као резултат тога, антиоксидативна активност је знатно смањена (18 пута нижа од ризопиридина).
Сун Иуе и др. истраживали антиоксидативни капацитет (капацитет уклањања радикала ДППХ, капацитет редукције Фе3+ и капацитет уклањања АБТС{1}}) ферулне киселине,qуерцетин у прахуи ВЕ растворљив у води.
Као што је приказано на слици 3, величина АБТС капацитета за уклањање слободних радикала била је реда величине
Рхизопус > ферулинска киселина > ВЕ растворљив у води. Величина способности уклањања радикала ДППХ била је реда величине
Водорастворни ВЕ > ферулна киселина > ризодермин, а редукциона способност Фе3+ била је следећа
Ферулична киселина > растворљив у води ВЕ > ризодермин.
Слика 3 Капацитет антиоксидативне активности 3 антиоксиданса у 3 модела
• Инхибиција избељивања тирозиназе
Тирозиназа је металоензим који садржи бакар. То је главни ензим који ограничава брзину и контролише производњу меланина у телу. Он игра главну улогу у катализацији синтезе меланина у меланоцитима. Рхизопус је реверзибилни хибридни инхибитор тирозиназе који делује тако што мења секундарну структуру тирозиназе. Спречава везивање тирозиназе за супстрате, чиме се смањује њена каталитичка активност.
Јианмин Цхен и др. истраживали инхибиторне ефекте ризопусина и ризопусина на тирозиназу. Л-допа је коришћена као супстрат за одређивање инхибиторног дејства различитих концентрација инхибитора на активност бифенолазе тирозиназе. Користио је третиноин као позитивну контролу.
Слика 4. Утицај ризопина, ризозида и ризофенола на активност тирозиназе дифенолазе
Као што је приказано на слици 4, најбољи кверцетин у праху и ризопинозид повећавају активност тирозиназе при ниским концентрацијама (јер је 4-хидроксифенил у молекулу ризопина монофенолна структура налик тирозину. Вероватно је супстрат за тирозиназу. И. произведени производ има апсорпциони максимум на 475 нм, што ствара илузију активирања активности ензима). Међутим, инхибиторни ефекат на тирозиназу се повећава са повећањем концентрације.
Горе наведени резултати указују да је инхибиторни ефекат ризопуса на тирозиназу слабији од третиноина. То је отприлике половина тога. Али опет је јачи од ризопиридина, око 4 пута јачи.
Ванг и др. такође је проучавао инхибиторни ефекат органског праха кверцетина на тирозиназу. Утврђено је да {{0}}.3% ризоподофилин инхибира тирозиназу за 98,2%. Његов ИЦ50 је 0,05%.
• Инхибиција упале
Ли Тан и др. истраживали су механизам деловања ризопуса на антиинфламацију макрофага РАВ264.7 изазвану липополисахаридом (ЛПС) ин витро. Резултати су показали да ризоподофилин инхибира инфламаторни одговор ЛПС-индукованог РАВ264. 7 макрофага. Његови антиинфламаторни ефекти били су повезани са инхибицијом производње инфламаторних фактора ТНФ-, ИЛ-6 и ИЛ-1, смањењем експресије иНОС и ЦОКС{12}} протеина и посредована активација регулације експресије протеина Акт/НФ-κБ, ЕРК1/2 и П38.
Анти-инфламаторни ефекти ризоподофилина ин витро и ин виво сугеришу потенцијални умирујући ефекат. Може се користити у умирујућим производима за негу коже.
• Антибактеријски
Qуерцетин у прахује флавоноидно једињење са антибактеријском активношћу. Има антибактеријску активност широког спектра, на различите грам-позитивне бактерије, грам-негативне бактерије и гљивице имају инхибиторни ефекат. Такође је пронађено да је МИЦ (минимална инхибициона концентрација) ризопина против Пропионибацтериум ацнес и Пропионибацтериум гранулосум била 0.5 мг/Л. У међувремену, резултати клиничког испитивања показали су да су испитаници користили ризопин 4 недеље и да је дошло до значајног смањења белих тачака, митесера, бубуљица и лучења себума. Ово сугерише да ризопин има потенцијалне ефекте ублажавања акни.
Механизам инхибиторног дејства ризодермина на бактерије:
① Делује на ензимско-протеински систем унутар бактерија. И утиче на енергетски метаболизам бактерија и поправку оксидативног оштећења раста бактерија.
② Омета синтезу протеина унутар ћелије, тако да је метаболизам унутар ћелије дезорганизован, што на крају доводи до смрти бактерија.
Резимирати:
Чисти кверцетин у праху припада класи флавоноида дихидрохалкона. Има антиоксидативне, антиинфламаторне, избељујуће, антибактеријске, хидратантне и друге ефекте, широко се користи у козметици. Наравно, ризоподофилин такође има одређене потешкоће у примени:
① Слаба је растворљивост у води;
② Природни садржај ризодермина је мали, тешко се издваја, скуп.
Које друге намирнице садрже кверцетин?
Кверцетин се природно налази у многим биљним намирницама. Нарочито у спољашњем слоју или кори.
Добри извори хране су: бодљикава мандарина, паприка, лук, зелени лук, шпаргле - куване, трешње, парадајз, црвене јабуке, црвено грожђе, броколи, кељ, црвена зелена салата, бруснице, боровнице, малине и још много тога.
Ако желите струре кверцетин прах, можете изабрати размотрити Гуањие's qуерцетин у праху. Ми смо акуерцетиндобављач 20 година. Професионално искуство и независне производне линије. Добродошли да нам пошаљете е-пошту да бисте нас питалиinfo@gybiotech.com.
