Јабуково јабуковаче у праху

Снабдевач јабуковог јабуковача у праху:

Гуањие Биотецх се фокусирао нарасути прах од јабуковог јабуковачавише од 20 година. Наши производи су бели прах са 5%, 8% киселине. Јабуково јабуковаче у праху се лако може растворити у води. Висок квалитет и конкурентна цена, добродошли на упит:info@gybiotech.com.

 

Зашто одабрати Гуањие Биотецх?

• Висок квалитет на извору

Као изворна фабрика, Гуањие Биотецх стриктно контролише производни процес. Пажљиво контролишемо сваки корак од сировина до готових производа како бисмо осигурали висок квалитет наших производа. За прераду користи-квалитетни сок од јабуке, који обезбеђује чистоћу и безбедност праха јабуковог сирћета и испуњава високе стандарде производних захтева.

 

• Ферментација сока од јабуке, богата хранљивим материјама

Нашерасути прах од јабуковог јабуковачаусваја процес секундарне ферментације. Кроз природну ферментацију сока од јабуке производи богате хранљиве материје, укључујући органске киселине, ензиме, аминокиселине и тако даље. Процес секундарне ферментације не само да чува природне хранљиве материје у јабуци, већ и повећава метаболите добијене ферментацијом.

 

• Инстант и добар укус

Наш прах јабуковог сирћета има одличну растворљивост у води и може се брзо растворити у води, што га чини лаким за употребу. Укус овог производа је модулисан како би се одржао свеж укус јабуке и умерена киселост, са меким, природним укусом који је погодан за широк спектар апликација за храну и пиће.

 

• Решења се могу формулисати

Нудимо јабуково сирће у праху у различитим величинама и нивоима киселости како бисмо задовољили различите захтеве производа. Купци се могу прилагодити према својим специфичним апликацијама.

 

• Стабилан

Гуањие Биотецхов АЦВ прах има добру стабилност. Посебно у прженој храни и пекарским производима. Јабуково сирће у праху може да задржи своје хранљиве материје и кисели укус стабилним у овим окружењима са високим-температурама и високим{3}}уљем. Није лако разградити или покварити.

 

ЦОА:

Ставка	Спецификација	Резултат	Метод
Основне информације о производу
Род и врста	Малус доместица	Цонформ	/
Део биљке	Воће	Цонформ	/
Земља порекла	Кина	Цонформ	/
Маркер Цомпоундс
Јабуково сирће	>5%	5.23%	Титрација
Органолептички подаци
Изглед	Пудер	Цонформ	ГЈ{0}}КЦС-1008
Боја	Бела	Цонформ	ГБ/Т 5492-2008
Мирис	Карактеристично	Цонформ	ГБ/Т 5492-2008
Тасте	Карактеристично	Цонформ	ГБ/Т 5492-2008
Физичке карактеристике
Величина честица (80 месх)	100,0% пролаза 80месх	Цонформ	ГБ/Т 5507-2008
Губитак при сушењу	<5.0%	3.32%	ГБ/Т 14769-1993
Садржај пепела	<4.0%	2.05%	АОАЦ 942.05, 18
Мицробиологи
Укупан број плоча	<1,000cfu/g	103цфу/г	АОАЦ 990.12, 18
Тотални квасац и буђ	<100cfu/g	38 цфу/г	ФДА (БАМ) Поглавље 18, 8. издање.
Е. Цоли	Негативно	Негативно	АОАЦ 997.11, 18
Салмонелла	Негативно	Негативно	ФДА (БАМ) Поглавље 5, 8. издање.

 

Која је разлика између јабуковог сирћета у праху и обичног сирћета у праху?

Расути прах од јабуковог јабуковачаи обично сирће у праху су два уобичајена адитива за храну. Иако обоје имају киселкаст укус и широко се користе у храни, пићу и другим пољима, постоје значајне разлике у сировинама, производном процесу, нутритивном саставу, карактеристикама укуса и сценаријима примене.

 

• Извор сировина

Јабуково јабуковаче у праху се углавном прави од ферментисаног сока од јабуке. Јабука је богата многим природним хранљивим материјама. Као што су витамин Ц, пектин, влакна и тако даље. Пудер јабуковог јабуковача у праху формиран ферментацијом задржава ове хранљиве материје и добија нове метаболичке супстанце ферментације. Као што су органске киселине, ензими, аминокиселине и тако даље. То је прах направљен од јабуковог сирћета на основу дехидрације, сушења распршивањем и других процеса.

С друге стране, обичан сирћетни прах се обично прави од зрна или других ферментисаних сировина. Сирће настало од ферментисаних зрна настаје киселом ферментацијом. Ово углавном садржи сирћетну киселину, као и друге мале количине органских киселина. Обично сирће има хомогенији нутритивни профил у поређењу са јабуковим сирћетом. Главни састојци су сирћетна киселина и неке основне аминокиселине и минерали.

 

• Производни процес

Процес производње одрасути прах од јабуковог јабуковачаукључује технику секундарне ферментације. Прво, сок од јабуке производи алкохол природном ферментацијом. Затим се алкохол претвара у сирћетну киселину дејством бактерија сирћетне киселине. Овај процес секундарне ферментације не само да задржава природни укус јабуке, већ и повећава садржај органских киселина, антиоксиданата и других хранљивих материја. Ферментисано јабуково сирће се затим претвара у прах технологијом сушења распршивањем. Ово задржава хранљиве материје и јединствен укус.

С друге стране, обични сирћетни прах има једноставнији производни процес, обично кроз примарну ферментацију сировина као што су зрна да се формира сирћетна киселина, а затим кроз процес сушења да се направи прах. Процес ферментације је базичнији и производи мање других метаболита. Главни састојак је сирћетна киселина, а укус је релативно хомоген.

 

• Нутритивни састав

Чисти прах јабуковог сирћета је богат разним хранљивим материјама. Његова сировина је сок од јабуке. Јабуково сирће у праху задржава неке од природних компоненти јабука. Као што су витамин Ц, пектин, минерали и тако даље. У међувремену, прах јабуковог сирћета садржи разне органске киселине. Ово укључује сирћетну киселину, јабучну киселину, млечну киселину и тако даље. Ове органске киселине играју улогу у регулисању киселинске{6}}базне равнотеже у телу и подстицању варења. Поред тога,расути прах од јабуковог јабуковачатакође је богат антиоксидативним супстанцама и разним корисним ензимима. Ово помаже у побољшању имунитета тела, антиоксидансима, смањењу шећера у крви и масти у крви итд.

С друге стране, обични сирћетни прах има хомогенији нутритивни састав. То је углавном сирћетна киселина са малим количинама аминокиселина и минерала. Његова функција је углавном усмерена на ароматизирање, а његова нутритивна вредност је релативно ниска.

 

• Укус и укус

Пудер од јабуке у праху има очигледан воћни укус и меко киселкаст укус јер усваја јабуку као главну сировину. Његова киселост је блажа од обичног сирћета у праху, а богата је природним воћним укусом јабуке. Због тога је погоднији за употребу у пићима, десертима и другим производима са високим захтевима за укусом. Јабуково јабуковаче у праху има благу киселост и јаку арому, што може додати јединствене слојеве укуса производима.

С друге стране, обично сирће у праху углавном има јак киселкаст укус. Његов укус је директнији и хомогенији. Како је сировина углавном зрно, обичном сирћетом у праху недостаје природна арома воћа и има оштрији кисели укус. Обично се користи у зачинима и киселој храни. Углавном обезбеђује прилагођавање киселости без фокусирања на сложеност укуса.

 

• Подручја примене

Јабуково сирће је због својих богатих хранљивих материја и јединственог воћног укуса. Широко се користи у здравој храни, пићима, функционалној храни, нутрацеутици и другим пољима. на пример,расути прах од јабуковог јабуковачаможе се користити за прављење воћних напитака, нутритивних плочица, праха за замену оброка и других производа, а може се користити и као регулатор киселости и појачивач укуса у функционалној храни. Поред тога, јабуково сирће у праху има одређене здравствене ефекте, као што је подстицање варења и регулисање шећера у крви. Због тога има широку перспективу примене на тржишту здравствене заштите.

С друге стране, обично сирће у праху се углавном користи у зачинима, киселој храни и неким индустријским намирницама. Његова главна функција је да обезбеди прилагођавање киселости производа. Широко се користи у преради меса, киселом поврћу, ароматизованим сосовима и другим пољима. Обичан сирћетни прах има јаку киселост и често се користи за повећање киселости хране, али је релативно јединствен у нивоу укуса и углавном игра улогу ароме.

 

• Стабилност и карактеристике обраде

Јабуково сирће у праху има јаку стабилност, посебно при високо-преради на високим температурама, и може да задржи хранљиве материје и укус. Ово чинирасути прах од јабуковог јабуковачашироко се користи у прженој храни и пекарским производима. Његова добра растворљивост у води и стабилност чине га лаким за употребу у разним намирницама и пићима, а на њега не утичу лако високе температуре или друга окружења за обраду.

Обични прах и сирће су такође стабилни и добро се понашају, посебно у конзервираној храни. Међутим, има један укус и јак кисели укус. Због тога је подложан променама укуса на високим температурама.

 

Фабрика и тим:

 

Цертифицатион

 

Пакет и испорука

 

Popularne oznake: расути прах од јабуке, Кина произвођачи, добављачи, фабрика